تشخیص سموم در خاک های کشاورزی

تشخیص سموم در خاک های کشاورزی

به منظور افزایش بهره برداری از محصولات کشاورزی و حذف آفات به صورت گسترده از سموم و آفت کش ها استفاده می شود. با این حال به دلیل خطرات و سمیت این مواد شیمیایی باید میزان آنها به صورت متناوب در آب، خاک و محصولات کشاورزی پایش شود. در مهامکس میزان سموم باقی مانده با بالاترین دقت و کیفیت در خاک بررسی می شود. جهت ثبت درخواست خود می توانید در همین صفحه درخواست خود را ثبت کرده و پس از تایید نمونه خاک خود را ارسال بفرمایید.

امروزه استفاده از سموم شیمیایی در کشاورزی بسیار رایج است. این سموم سنتزی برای از بین بردن آفت های کشاورزی همچون جانوران موزی، حشرات و گیاهان هرز به کار برده می شوند. افزایش قابل ملاحظه محصول کشاورزی در صورت استفاده از سموم منجر به ترقیب کشاورزان برای استفاده از آنها شده است. با این حال مضرات و تهدیدهای استفاده از آنها نیز قابل ملاحظه است. ملکول های سموم می توانند وارد منابع آبی و خاکی شوند. همچنین از طریق خود محصول گیاهی ممکن است وارد بدن مصرف کنندگان شوند. همچنین این سموم ممکن است به جانوران مفید و آن دسته از حشراتی که خود به دفع آفات کمک می کنند، آسیب برساند.در نتیجه محققان به دنبال تولید سموم کم خطرتر و یا پیدا کردن روش های جایگزین می باشند. اگرچه استفاده از سموم کماکان به میزان بالایی ادامه دارد.

در نتیجه تا توسعه یافتن روش های جاگزین، باید مقدار سموم در آب و خاک و همچنین سبزیجات و گیاهان به طور متناوب و با دقت بررسی کرد. میزان این سموم در محصولات کشاورزی باید از حد استاندارد کمتر باشند. میزان باقی مانده سموم در کشور های پیشرفته با حساسیت بالا بررسی می شود. برای صادرات محصولات کشاورزی نیز باید کیفیت محصولات و میزان پایین سموم از طریق تاییدیه های معتبر ارائه شود. همین مسئله در مورد آب نیز وجود دارد. سموم و برخی ترکیبات داخل کودها نباید وارد منابع آبی شوند. سموم از طریق بارش باران یا از طریق آبیاری محصولات کشاورزی می توانند وارد آب شوند. برخی از سموم در برابر تجزیه شدن بسیار مقاوم هستند. در نتیجه حذف آنها گزینه سخت تری از جلوگیری از ورود و پایش آنها است. مصرف در حدود ۲۱۱  آفت کش در ایران ثبت شده است. باقی مانده آفت کش ها می توان مشکل جدی برای انسان ها و به خصوص کودکان داشته باشد. برخی از آنها سرطان زا نیز هستند. سالانه مرگ های زیادی در جهان بر اثر مسموم شدن از طریق سموم گزارش شده است.

باقی مانده سموم را از طریق تکنیک های مختلفی بررسی می کنند و یکی از بهترین روش ها استفاده از دستگاه کروماتوگرافی گازی است. آشکارسازهای FID و mass در این خصوص به کار برده می شوند. همچنین از HPLC نیز در صورت بزوم استفاده می شود. برای بررسی میزان سموم باقی مانده در میوه جات و سبزیجات ابتدا آنها را باید در حلال حل کرد و سپس میزان آنها را آنالیز کرد.