ویژه های مهامکس
ویژه ها

شمارش تعداد کم باسیلوس سرئوس به روش MPN


مشخصات دستگاه های آماده برای ارائه خدمات شمارش تعداد کم باسیلوس سرئوس به روش MPN

شمارش تعداد کم باسیلوس سرئوس به روش MPN

مقدار ماده مورد نیاز: 20 میلی لیتر

عودت نمونه : ندارد

مدت زمان انجام آنالیز ۱۰ روز کاری

هزینه به ازای هر نمونه ۵,۷۰۰,۰۰۰ ریال

درباره آنالیز

شمارش تعداد کم باسیلوس سرئوس به روش MPN

باسیلوس سرئوس یک باکتری گرم مثبت، هوازی یا بی­هوازی اختیاری، تشکیل دهنده هاگ، متحرک، بیماری زا و فرصت طلب است. این باکتری در حضور اکسیژن قادر به تولید اندوسپورهای مقاوم است. اندوسپورهای باسیلوس سرئوس در برابر گرما، تشعشع، مواد ضدعفونی کننده و خشک شدن مقاوم هستند و ویژگی چسبندگی آنها باعث اتصال آنها به تجهیزات و مقاومت در برابر  تمیز کردن می­شود. باسیلوس سرئوس به وفور در محیط و پوشش گیاهی یافت می­شود. استفراغ و اسهال دو شکل مسمومیت غذایی این باکتری است. باسیلوس سرئوس اغلب محیط های بالینی، فرآیندهای بیوتکنولوژیکی و تولید مواد غذایی را آلوده می­کنند. این باکتری قابلیت رشد در محدوده دمایی وسیعی (8 تا 55 درجه سانتی گراد) را دارد.

در صورتیکه تعداد استافیلوکوک­ها در نمونه کم باشد باید از روش بیشترین تعداد احتمالی (MNP) برای شناسایی و شمارش آنها استفاده کرد. در این آزمون براساس استاندارد 10530 سلول­های باسیلوس سرئوس در نمونه مواد غذایی مورد استفاده انسان، خوراک دام و سایر نمونه­های در تماس با مواد غذایی شمارش می­شود. ابتدا هر رقت نمونه در سه لوله حاوی محیط مایع غنی­کننده انتخابی کشت داده می­شود. پس از گرمخانه­گذاری در شرایط معین، به محیط کشت انتخابی جامد انتقال می­یابد. بعد از گرمخانه­گذاری، پلیت­ها از نظر رشد کلنی­های شاخص یا غیر شاخص بررسی می­شود. پس از بررسی مشخصات ظاهری کلنی، از آزمون همولیز برای تایید کلنی شاخص استفاده می­شود. در این آزمون، یک تک کلنی بر محیط آگار خوندار گوسفندی کشت داده می­شود. رشد کلنی با هاله روشن و شفاف به عنوان کلنی همولیزبتا در نظر گرفته می­شود. در نهایت برای شمارش، تعداد لوله­ها با باسیلوس سرئوس مثبت در هر رقت ثبت شده و با جداول MPN، بیشترین تعداد احتمالی باسیلوس سرئوس بدست می­آید.